Le 1er juin 2026, Allier Volailles (Escurolles dans l’Allier) et les Volailles Vey (Polignac en Haute-Loire) fusionnent. Cette fusion s’inscrit dans un contexte de forte croissance de la demande en volailles, portée notamment par les attentes des consommateurs en matière de produits accessibles, d’origine française et de qualité. Cette fusion permet notamment de consolider les capacités d’élevage et de production des deux sites.
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