Depuis le 1er juin 2026, Allier Volailles (Escurolles) fusionne avec Volailles Vey (Polignac). Cette opération vise à répondre à la croissance de la demande en volailles françaises en augmentant les capacités de production et en améliorant la compétitivité de l’entreprise.
Pour accompagner cette croissance, 1 million d’euros est investi dans une nouvelle machine de découpe automatique, permettant d’accroître les volumes et d’optimiser les performances industrielles.
La fusion confirme l’engagement en faveur de la filière avicole française, avec pour objectif de soutenir les éleveurs partenaires, renforcer la souveraineté alimentaire et proposer des volailles françaises de qualité à des prix accessibles.
Le site de Volailles Vey est entièrement maintenu, tout comme son activité d’abattage et ses élevages, notamment pour la production de poulets fermiers IGP Volailles du Velay. Des investissements complémentaires y seront réalisés afin de moderniser les infrastructures et d’améliorer les conditions de travail et la logistique.
Pour les clients professionnels, cette intégration se traduira par une meilleure disponibilité des produits, sans modification de la qualité ni des engagements de service.